Velkommen tilbage
Hvalsø Kro - Spiseriet åbner d.25/09-2025
Book bord allerede i dag og deltag i åbningen af Hvalsø Kro - Spiseriet
En del af de Midtsjællandske Landevejskroer
En del af de Midtsjællandske Landevejskroer
Hvalsø Kro - Spiseriet bliver en del af De Midtsjællandske Landevejskroer, der dækker over sammensmeltningen af Skoemagerkroen, Elmely Kro og nu også Hvalsø Kro - Spiseriet.
I spidsen af kroerne står ejer og restauratør, Poul Bøje Nielsen og
han glæder sig til at byde velkommen på Hvalsø Kro - Spiseriet,
torsdag d. 25 september 2025, hvor vi igen åbner op for gæster!
Menukort - Frokost
Frokost
Dåsemad
125,-
Ansjosfileter i olivenolie
Serveres med ristet surdejsbrød, grillet citron og aioli
Dåsemad
125,-
Blåmuslinger i escabeche-sauce
Serveres med ristet surdejsbrød, grillet citron og aioli
Åben højrebssandwich
169,-
Oksehøjreb med bearnaisemayo, sprøde løg, panache løg og hjemmelavet pickles
Åben vegetarisk sandwich
149,-
Grillet avokado, hummus, syltede løg, hjertesalat, tomat og sort hvidløgsmayo
Tapasbræt
299,-
Udvalg af Skoemagerkroens charcuterie, kompotter, danske gårdoste og hjemmebagt brød
Bøfsandwich
195,-
200 g. bøf af rosastegt hakket oksetykkam, hjemmerørt dijonnaise, løgkompot, syltede rødløg, friteret løg, syltet agurk, syltede rødbeder, sprøde kapers, karse og brun sovs
+ tilvalg af pomfritter med aioli og trøffelmayo til pris 55,-
Grillet tunsalat
155,-
Grillet linefanget tun, sort sesam, Teriyaki sauce, avokado og fermenteret grønt
Kage & Ost
Hjemmelavet klæg chokoladekage med hindbærskum
89,-
Citronfromage med flødeskum og krokant-knas
79,-
Kransekage med nougat
69,-
Friteret Camembert
125,-
Hjemmelavet solbærsyltetøj og smørristet frugtbrød
Add a footnote if this applies to your business
Menukort - Aften
Aften - forretter
Rejecocktail
129,-
Grillet hjertesalat, håndpillede rejer, asparges, ørredrogn og sauce choron
Grillet og fermenteret lokalt grønt med sauce aromatisk
115,-
To stk. tarteletter med høns i asparges
119,-
Koldrøget færøsk laks fra egen rygeovn
149,-
Rygeostcreme, henkogte tomater og dildemulsion
Aften - hovedretter
Gryden
199,-
Årstidsbestemt braiseringsret eller simreret
Tapasbræt
299,-
Udvalg af Skoemagerkroens charcuterie, kompotter, danske gårdoste og hjemmebagt brød
Bøfsandwich
195,-
200 g. bøf af rosastegt hakket oksetykkam, hjemmerørt dijonnaise, løgkompot, syltede rødløg, friteret løg, syltet agurk, syltede rødbeder, sprøde kapers, karse og brun sovs
+ tilvalg af pomfritter med aioli og trøffelmayo til pris 55,-
Wienerschnitzel
269,-
Pankopaneret kalvefilet, firterede ansjoser, friskrevet peberrod, grillet citron, søde ærter, pommes-sautées og skysauce
Grillet sæsongrønt på Yakitori grill
225,-
Serveret med oliven blanquette sauce
+ tilvalg af dagens fisk - spørg tjeneren
Aften - desserter
Hjemmelavet klæg chokoladekage med hindbærskum
89,-
Citronfromage med flødeskum og krokant-knas
79,-
Kransekage med nougat
69,-
Friteret Camembert
125,-
Hjemmelavet solbærsyltetøj og smørristet frugtbrød
Add a footnote if this applies to your business
Åbningstider & Kontaktinformationer
Åbningstider
Today | Closed |
Officiel åbningsdato: 25/09-2025, hvor følgende åbningstider gælder:
Mandag & Tirsdag
Lukket
Onsdag & Torsdag
Aften fra kl. 17:00 – 22:00
Seneste bordreservation kl. 20:30
Fredag & Lørdag
Frokost fra kl. 11:30 - 15:00
Seneste bordreservation kl. 15:00
+
Aften fra kl. 17:00 - 23:00
Seneste bordreservation kl. 20:30
Søndag
Søndagsbrunch fra kl. 10:00 - 12:00
Frokost fra kl. 11:30 - 15:00
Seneste bordreservation kl. 15:00
+
Aften fra kl. 17:00 - 21:30
Seneste bordreservation kl. 20:00
Copyright © 2025 Hvalsø Kro - Spiseriet - All Rights Reserved.