Fra kl. 12:00 – 16:00
Velkomstdrinks
Hjemmelavede snacks
Frokostmenu
Vin, øl, sodavand og mineralvand ad libitum under maden
Kaffe og te
Kuvertpris kr. 899,-
Mulighed for forlængelse mod tillæg på kr. 5.000,- ekskl. drikkevarer
Fra kl. 17:00 - 01:00
Velkomstdrinks
Hjemmelavede snacks
5-retters sæsonmenu
Sæsonsalater
Vin, øl, sodavand og mineralvand ad libitum under maden
Kaffe og te
Avec og sødt
Evt. fri bar med vin, øl, sodavand og mineralvand indtil kl. 01:00
Kuvertpris kr. 1.199,- (Ekskl. fri bar)
Kuvertpris kr. 1.399,- (Inkl. fri bar)
Fra kl. 17:00 - 01:00
Velkomstdrinks
Hjemmelavede snacks
5-retters sæsonmenu
Sæsonsalater
Vin, øl, sodavand og mineralvand ad libitum under maden
Kaffe og te
Avec og sødt
Valgfri natmad
Fri bar med 3 slags long drinks efter eget valg, vin, øl, sodavand og mineralvand indtil kl. 01:00
Kuvertpris kr. 1499,-
April – Juni 2026
Forret 1
Rillette på varmrøget ørred, grønne asparges fra Lammefjorden, sprød rug og ramsløgscreme
Forret 2
Koldrøget svinemørbrad med karamelliseret løgpure, peberrodscreme og karse
Serveret med 2 stk. surdejs kuvertbrød
***
Hovedretter
Langtidsstegt oksefilet med spæde løg fra Den Gamle Gaard, små stegte kartofler og trøffelsauce
&
Sukkersaltet kyllingebryst vendt i krydderurtepesto hertil hvide asparges fra Lammefjorden
***
Dessert
Danske jordbær med vaniljecreme, karamelliserede valnødder, chokolade og nougatparfait
I huset 495,- pr. person (Min. 20 pers)
Juli – September 2026
Forret 1
Varmrøget laks fra egen røgeovn, blomkålspickles, citroncremé og maltflager
Forret 2
Skoemagerkroens 6. mdr. modnet skinke, trøffelmayonnaise, flan på Karl Johan og syltede bøgehatte
Serveret med 2 stk. surdejs kuvertbrød
***
Hovedretter
Grillet dansk svinemørbrad med cremet kålsalat, stegte kartofler med hvidløg og timian
&
Langtidsstegt kalvetykstegsfilet, med rødvinssauce og grønt fra Den Gamle Gaard
***
Dessert
Klæg chokoladekage med brombær, vaniljeparfait og hvid chokoladecreme
I huset 495,- pr. person (Min. 20 pers)